À la manière du 1 hebdo, je vous propose de découvrir une filière agricole marginale. Les pratiques apicoles sont nombreuses et certaines se rapprochent d’un élevage « industriel » des abeilles. Le dossier principal documente ces méthodes d’élevages où les abeilles sont des machines à miel. Puis, un entretien avec la sociologue Agnès Fortier permet de découvrir […]
